Tutto inizia sotto il sole generoso della Sicilia, nella patria dell’uva da tavola IGP di Mazzarrone. Qui, grazie a terreni fertili e produttivi, microclimi unici e storiche tradizioni, prende vita il sogno di 5 giovani cugini.
Rosario, Simone e Federica Raniolo insieme a Biagio e Fabio Consoli, hanno immaginato un prodotto capace di unire bontà e versatilità: un connubio sorprendente pensato per esaltare il gusto di numerose preparazioni culinarie.
Dopo tante prove, assaggi e ricerche, la ricetta migliore era sempre la stessa: quella di nonna Elia.
Una preparazione semplice e genuina, nata tra le mura di casa e tramandata di generazione in generazione, in grado di raccontare il sapore della Sicilia e capace di riportare alla memoria gli antichi sapori d’un tempo.
È da quella ricetta, custodita con affetto, e dal know-how del Gruppo Co.Ra. – realtà radicata a Mazzarrone e specializzata nella produzione di uva da tavola IGP di alta qualità – che nasce Uvella: un’uva disidratata ottenuta esclusivamente da varietà seedless, senza semi, ideali per garantire una consistenza perfetta e un gusto naturalmente dolce.
Uvella: un prodotto innovativo e autentico ottenuto esclusivamente da uva senza additivi, coloranti e conservanti.
Grazie alle condizioni pedoclimatiche uniche del territorio di Mazzarrone e all’evoluzione delle tecniche di coltivazione, hanno per primi trasformato un frutto già buono nella sua semplicità in un prodotto dal gusto eccezionale e riconosciuto in Italia e nel mondo.
La visione strategica e la mission di Uvella si fondano su princìpi solidi che regolano e definiscono ogni processo aziendale. Alla base c’è sempre il rispetto per la terra e per la biodiversità attuando e realizzando, quindi, un modello produttivo caratterizzato da basso impatto ambientale.
Coltivazione a basso impatto ambientale
Produzione naturale senza l’aggiunta di additivi e conservanti
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